お散歩途中によもぎが生えている
そういえば
草餅好きなのに自分でよもぎを食べようとしたことがない
やってみたい！
東京にいる頃は野の花野の草は摘めなかった
２０１１、３、11
あの日からベランダ菜園もやめ、洗濯物も部屋干しだった
鳥取へ引っ越し、野の花や野の草を心から楽しめることが本当に幸せ✨
さて、このよもぎペーストで何作ろうかなぁ
春の食べ物 よもぎ
実は野草の中でも栄養素がとても豊富で「和製のハーブ」「ハーブの女王」とも呼ばれるほど万能。 女性の悩みに効く薬草としても知られています。 昔から身近な薬草として民間で利用されてきました。
漢方でも艾葉（がいよう）と言う名前で知られ、中国の文献によると「艾」とは「疾（やまい）を艾する（止める）」の意味であるとされています。
春になると一気に芽吹き、食用としての旬は3～5月の新緑の季節ごろになります。 昔の人は、冬の寒さで調子が悪くなった体を、春になるとよもぎのパワーを上手に使って回復させていたかもしれません
完全予約制 古民家プライベートサロン
鳥取県湯梨浜町泊941-1
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